气相二氧化硅产品具有优异的生理惰性、化学稳定性，且不在体内聚集，因此在食品医药中获得广泛应用。在食品中应用气相二氧化硅可以从根本上解决产品因吸潮受压形成的结快，具有很强的吸附作用，是一种优良的流动促进剂，广泛用于：鸡精、奶粉、植脂末、速溶咖啡、可可制品、脱水蛋制品、糖粉、粉状汤料、脱水蔬菜粉、调味料等。
      可为这些产品带来以下优点：
      1.防止因储存引起的结块，增加粉末的自由流动性；
      2.提高生产速度，降低生产时间；
      3.减少粉末，避免生产机器受到相关粉末的污染；
      4.在牛奶、果汁、啤酒、麦片、肉类的添加剂中，可起到保鲜、防腐、增加口感等作用；
      5.可用作啤酒滤结助滤剂。